Per aquells que sou fans dels gustos atrevits, et proposem una nova forma de gaudir d'un pollastre al forn.😋
I és que a un plat tan típic, l'hi pots donar un gir de 180º amb ingredients bàsics, que trobaràs per casa. 👆
Què necessites? 📝
Així doncs, som-hi. 👩🍳
Preescalfem el forn a 180º.
Posem el pollastre a una safata de forn, amb unes patates partides per la meitat. Salpimentem, afegim un pesic d'herves provençals, oli d'oliva verge extra i finalment repartim unes peladures de pell de taronja per donar-hi un toc cítric.
Seguidament, introduim el pollastre al forn, controlant de tant en tant la cocció, reguem el pollastre amb els sucs del fons i li donem la volta quan sigui necessari per a que quedi ben daurat per ambdues bandes.
La màgia la deixem pel final, reguem el pollastre amb un bon raig de la nostra mel de romaní, just abans de servir-lo.
I ja estaría llest. Ara només quedarà sorprendre els nostres comensals.
Salut i que no falti mel a taula! 🍯
Fes la teva recepta, penja-ho a Instagram, 📸 i etiqueta'ns perquè ho puguem veure! 💛