En el obrador de Mel Bonet no hay prisas, son las colmenas las que marcan el calendario. Una de las preguntas que más nos hacéis es como sabemos exactamente el día que debemos ir al campo a recolectar la miel. Pues bien, la señal nos la dan las abejas a través de un proceso maravilloso que se llama "operculación". Cuando las abejas recogen el néctar de las flores, lo transportan a la colmena, lo depositan en las celdas hexagonales de cera y lo ventilan con sus alas hasta que

En nuestra comarca, la Ribera d'Ebre, el mes de marzo es cuando la primavera estalla. 💫 Las primeras floraciones llevan días en marcha....

Primavera avanzada 🌸 Nuestras amigas 🐝 ya han pasado la página del invierno y han comenzado sus labores de primavera. Durante estos...