Avui portem unes postres llamineres i molt tradicionals. 😋
ROSTES DE SANTA TERESA AMB MEL, o si ho prefereixes "TORRIJAS" amb mel. 🥪🍯
Us he de dir que a casa no les haviem provat mai amb mel i ens han agradat tant que se'ns han fet curtes. La pròxima vegada doblarem la quantitat. 🔝
Son un espectacle de sabor i també a la vista. 👀
Anem per feina ! Per a fer-les necessitarem:
- 8 llesques de pa sec
- 3 ous
- 150 ml de llet
- Oli d'oliva verge extra
- Una branca de canyella
- Pell de llimona
- Mel de Bruc blanc de @mel_bonet
Preparació:
- Comencem baten els ous. Reserevem
- Per altra banda, posem la llet al foc amb la branca de canyella i la pell de llimona, i portem a ebullició.
- En una paella, posem l'oli a calentar.
- Suquem cada llesca de pa, primer a la llet i després la passem per l'ou batut.
- A continuació, anem fregint les llesques de pa per les dues bandes.
- Finalment, servim en un plat i les reguem amb la mel de bruc blanc.
I només ens quedarà llepar-nos els dits. ✨