Rostes de Santa Teresa amb mel

Avui portem unes postres llamineres i molt tradicionals. 😋

ROSTES DE SANTA TERESA AMB MEL, o si ho prefereixes "TORRIJAS" amb mel. 🥪🍯

Us he de dir que a casa no les haviem provat mai amb mel i ens han agradat tant que se'ns han fet curtes. La pròxima vegada doblarem la quantitat. 🔝

Son un espectacle de sabor i també a la vista. 👀

Anem per feina ! Per a fer-les necessitarem:

- 8 llesques de pa sec

- 3 ous

- 150 ml de llet

- Oli d'oliva verge extra

- Una branca de canyella

- Pell de llimona

- Mel de Bruc blanc de @mel_bonet

Preparació:

- Comencem baten els ous. Reserevem

- Per altra banda, posem la llet al foc amb la branca de canyella i la pell de llimona, i portem a ebullició.

- En una paella, posem l'oli a calentar.

- Suquem cada llesca de pa, primer a la llet i després la passem per l'ou batut.

- A continuació, anem fregint les llesques de pa per les dues bandes.

- Finalment, servim en un plat i les reguem amb la mel de bruc blanc.

I només ens quedarà llepar-nos els dits. ✨