Mel natural de gust exquisit, menys dolça i amb tocs de malta.
Té un paladar a avellana molt característic.
Aroma a sotabosc, color ambre mitja i  amb tonalitats verdoses.
De collita pròpia i d’elaboració artesanal. Mel elaborada al Parc Natural de l’Alt Pirineu.
Per a que les abelles puguin recol·lectar aquesta mel, són necessàries unes condicions molt específiques i que és molt difícil que es produeixin cada temporada. Per aquesta raó la producció és molt irregular i poden passar diversos anys entre collita i collita.
La mel d'avet és deliciosa i molt escassa. És la més valorada i desitjada pels nostres clients/es.