Mel natural recol·lectada per les nostres abelles dels boscos del Parc Natural de l’Alt Pirineu.
Aquesta mel es denomina melat, ja que no provè del nèctar de les flors, si no que les abelles la produeixen a partir d'unes secrecions que fan alguns arbres, com el roure o l'alzina, durant l'estiu i a principis de tardor.