Search

No et quedis amb la mel als llavis...

JORNADA INAUGURACIÓ i TASTOS · JUNY 2021





TALLER D’EXTRACIÓ DE MEL

Sessió pràctica i divulgativa de tot el procés d’extracció d’una mel artesana.

Des de la recollida de les bresques de les arnes, fins al seu envasat i presentació final.

L’activitat es desenvoluparà íntegrament a les instal·lacions de Mel Bonet, a l’obrador de la mel.


> En què consistirà?


- ÀREA EXTERIOR: Explicació bàsica de la vida de les abelles i del desenvolupament d’un rusc a primavera.

Simulació de les tasques que fem els apicultors a l’abellar.


- SALA EXTRACIÓ: Explicació i mostra pràctica del procés íntegre d’extracció de la mel, amb mètodes artesanals.


- SALA D’ENVASAT: Explicació i mostra pràctica de tot el procés d’envasat manual de la mel. Des dels dipòsits d’inoxidable fins als els envasos i el seu posterior etiquetatge.

Informació sobre l’etiqueta de la mel. Què diu la normativa espanyola i les demandes del sector.




SESSIÓ DE TASTOS I MARIDATGE

Sessió teòrica i practica de degustació de mels.

Maridatge de 2 productes Bonet amb altres aliments.

Aquesta activitat es realitzarà a la sala d’envasat.


> En què consistirà?


- TAST DE MELS : Explicació de les diferents tipologies de mel, amb els orígens geogràfics i botànics.

Degustació de 3 varietats de mel, seguint els passos necessaris per a posar a prova tots els sentits implicats, vista, olfacte, tacte i gust.


- MARIDATGE DE PRODUCTES : Gaudirem de dos maridatges molt especials de productes Bonet amb altres aliments naturals i artesans.


Al finalitzar la sessió es lliurarà un obsequi a totxs els assistents.

INAUGURACIÓ I PORTES OBERTES

El dissabte dia 26 de juny a partir de les 20:00 h. obrirem les portes a tots els amics i clients que ens vulguin acompanyar, i celebrarem la inauguració del nostre obrador.


Amb totes les precaucions i mesures de seguretat, volem compartir la nostra segona casa amb tots vosaltres. Hi haurà pica-pica i beguda per a totxs!


RESERVES:

Grups concertats amb reserva prèvia.


tel: 635 60 52 93 (Ramon)

@: info@melbonet.com